Inget material håller så tätt när det gäller såväl aromer (så att maten inte tar smak av varandra) som när det gäller att bibehålla matens smak och fukt.
Den plastförstärkta Kyl & frysfolien som dessutom har ett dubbelt skyddande lager och har den egenskapen att plasten gör den seg, är utmärkt när man ska hantera mat som åker in och ut ur kylskåpet mycket, som tex påskskinkan eller ostar.
Vanlig folie går lätt sönder till slut, medan Kyl & Frysfolien håller ihop pga sin seghet. Vid tillagning är folieark och folieformar dessutom en stor hjälp, man kan laga köttbullar i god tid och frysa in i en folieform, som man sedan kan ta direkt från frysen till att långsamt värma upp i ugnen.
En större folieform används med fördel till att färdigställa skinkan i ugnen. För patéer och pastejer finns formar i rätt storlek och naturligtvis även runda pajformar för att göra en ugnsomelett!
Jenny Wilén
Skultuna Folie AB
